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Planification de menu

Un outil simple dans la création des menus équilibrés pour tous les groupes d’âges

nutriMenu Swiss nutrition

Recommandations officielles

Basé sur les recommandations nutritionelles officielles Suisses

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Basé sur une approche scientifique d’analyse de la qualité nutritionnelle des menus

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Pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos menus hebdomadaires

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Riche en matières didactiques, vous permettant de renforcer vos connaissances en nutrition

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témoignages de nos clients

Le plan ambitieux Restauration Collective Durable (RCD) de la Ville de Lausanne a permis la collaboration avec Myravan solutions sur l’indicateur Qualité nutritionnelle du Plan RCD. Ce mandat à donné jour à l’outil nutriMenu Lausanne. La rigueur de travail et la haute exigence scientifique du Dr. M. Yepes et de son équipe ont permis de fédérer les cuisiniers sur l’importance de la qualité nutritionnelle dans la production de repas. Aujourd’hui plus que jamais, cette question est au centre des politiques alimentaires des collectivités publiques. Aussi, la démarche proposée par nutriMenu permet-elle de traiter ces enjeux, tout en valorisant le travail des cuisiniers au travers de cet outil professionnel. 

Samira Dubart

Déléguée au développement durable
Cheffe de project RCD

Ville de Lausanne www.lausanne.ch/RCD

nutriMenu Lausanne

Témoinages des utilisateurs de nutriMenu

Filippo pisano

nutriMenu: A utiliser sans modération!

CVE Montelley

"Nutrimenu est un super outil qui me permet d’analyser l’équilibre nutritionnel des menus.

Filippo Pisano
Cuisinier avec Brevet Fédéral

Florim Karsniqi

Depuis que j'utilise nutriMenu, mon travail est valorisé.

CVE Valency

"Je conseille à tous les cuisiniers qui n’ont pas fait l'expérience avec nutriMenu, de la réaliser, car ceci rend beaucoup service aux cuisiniers."
Florim Karsniqi
Cuisinier

Didier Sidot

nutriMenu est un outil efficace et pleins d'info

Au Goût du Jour

nutriMenu est un outil intéressant, efficace et pleins d'info.

Didier Sidot
Cuisinier avec brevet fédéral

CVE Bellevaux

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CVE Bourdonnette

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CVE Grangette

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CVE Ancien Stand

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CVE Bellevaux

CVE La Sallaz

CM Barboleusaz

La Barboleusaz

CM Planemard

Le Planemard

Unil Uniteque

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Centre formation RAMA

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Malley Prairie

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Fondation Bois Gentil

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Analyse nutritionnelle

Communiquer la qualité nutritionnelle de vos produits sur vos étiquettes ou vos menus.

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