Ernährung und gesunde Lebensmittel in der Gastronomie und im schweizerischen Gesundheitswesen

Ernährung und Gastronomie

Verbindung von Ernährungswissenschaft mit der Kunst
der Gastronomie um gesündere und geschmackvollere
Gerichte zu kreieren
Ernährungskurse für alle Zielgruppen

Ernährungsberatung für einen
Wettbewerbsvorteil und ein gesünderes
Leben

ERFAHREN SIE MEHR ÜBER ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT

Maßgeschneiderte Kurse für alle Zielgruppen

Ernährung für Kinder

Lernen Sie nährstoffreiche Mahlzeiten zuzubereiten, die Kinder gerne essen und den Nährstoffbedarf decken.

Ernährung für Erwachsene

Lernen Sie Grundlagen der Ernährungswissenschaft kennen und wenden Sie sie für ihre Gesundheit an.

Ernährung für Senioren

Lernen Sie die wichtigsten Nährstoffe und Ernährungsgewohnheiten für ein gesundes und aktives Leben kennen.

Allergien und Intoleranzen

Lernen Sie als Gastronomie-Profi mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten umzugehen.

Gesundheit von Mitarbeitern

Lernen Sie Produktivität und Leistung am Arbeitsplatz durch kleine Ernährungsveränderungen zu verbessern.

Diätküche

Lernen Sie die Zubereitung von gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten für bestimmte Krankheitsbilder.

Was sagen Teilnehmer über unsere Kurse?

Charismatische Dozentin, die in der Lage ist ihr Wissen klar zu vermitteln. Dialogfähig und offen für Diskussionen.
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Überzeugend, direkt auf den Punkt gebracht, einfach
zu verbindende Themen und wie sie sich auf uns auswirken.
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Die Lehrerin ist sehr kompetent und motiviert.
Es ist ein Vergnügen an ihrem Unterricht teilzunehmen.
Sie kennt sich in ihrem Thema sehr gut aus
und überträgt ihre positive Energie auf die ganze Klasse.
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Extrem interessanter Kurs.
Die vermittelten Informationen sind sehr hilfreich und anwendbar im realen Leben.
Die Lehrerin ist mit Leidenschaft dabei.
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Grossartige Lehrerin, begeisterungsfähig
immer voll Energie und charismatisch.
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Studenten der Hotelfachschule Lausanne
Kurs für Ernährung und Gastlichkeit, Klasse 2014